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Artículos

16
mar

Si eres un consultor o agente relacionado con la calidad y la seguridad alimentaria, ¡nos gustaría conocerte!   Como supongo ya sabrás del 25 al 28 de abril se celebra en Barcelona la mayor feria profesional de la industria gastronómica, de alimentación y bebidas del sur de Europa. Este año se han organizado hasta 4 […]

03
feb

Saphi ha evolucionado durante el 2015 para ofrecer a las empresas del sector alimentario herramientas más eficientes y efectivas. Los que nos conocéis, sabéis que en Saphi siempre hemos intentado dar solución a cada una de las exigencias que tienen todas y cada una de las personas que trabajan en pos de la calidad y […]

25
jun

El planteamiento de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) es el siguiente: “La mejora de la identificación de los riesgos emergentes puede convertirse a largo plazo en un instrumento preventivo importante a disposición de los Estados miembros y de la Comunidad en la aplicación de sus políticas.

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