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«Se trata de una herramienta muy útil tanto en materia de seguridad alimentaria como de gestión de la calidad que permite a nuestros estudiantes experimentar con situaciones que pueden producirse en un entorno real, analizarlas y buscar soluciones».

Dra. Alicia Aguilar (UOC)

 

Testimonio Saphi De Alicia Aguilar - UOC
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